Genetische code van appel gekraaktEen internationaal team van wetenschappers, waaronder Yves Van de Peer van VIB (Vlaams Instituut voor Biotechnologie) en de UGent, heeft de genetische code van de appel gekraakt.
Uit de 742,3 miljoen letters DNA hebben de onderzoekers onder andere de genen geïdentificeerd die instaan voor het aroma en de smaak van de appel.
Vorm
De wetenschappers ontdekten ook dat de karakteristieke vorm van appels waarschijnlijk een gevolg is van een verdubbeling van genetische informatie. Bij alle bloeiende planten wordt de vorming van bloemen en vruchten gestuurd door een bepaalde groep genen (MADs-box). Bij appelbomen, en ook bij perenbomen, is die familie gevoelig groter dan bij andere planten.
Dankzij het werk kunnen plantenveredelaars nu veel sneller nieuwe appelvariëteiten selecteren – zowel naar smaak als naar weerstand tegen ziektes.
Appel gekraakt door Peer dus
Knap werk.
